食品銷毀能夠確保市場(chǎng)上流通食品很安全，那么沒(méi)有流通、被銷毀掉的食品又是那些？

特殊食品：是指那些受到高度監(jiān)管食品，如奶粉、小孩食品等。這些食品需要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢驗(yàn)跟監(jiān)管，以確保其質(zhì)量和安全。在黑龍江，哈爾濱市場(chǎng)監(jiān)管局銷毀了一批罰沒(méi)不合格特殊食品。 這批物資包括非法添加、摻雜使假、重金屬污染的不合格食品和尚未登記注冊(cè)的進(jìn)口配方乳粉等特殊食品

針對(duì)特殊食品，要進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)管和銷毀，以保障公眾的健康和安全；針對(duì)過(guò)期食品，一定要進(jìn)行及時(shí)的銷毀，以防止對(duì)環(huán)境和公共健康帶來(lái)潛在危害。另外，在購(gòu)買特殊食品時(shí)，消費(fèi) 者應(yīng)當(dāng)?shù)絼澏▽ｉT區(qū)域或柜臺(tái)、貨架購(gòu)買，該區(qū)域有明顯的提示牌和消費(fèi)提示，提示牌標(biāo)明。

過(guò)期食品：許多食品都有保質(zhì)期，一旦過(guò)保質(zhì)期，就不可以食用了。這類過(guò)期食品要進(jìn)行銷毀，以防止針對(duì)人體的健康帶來(lái)影響。

在2021年，某炸雞品牌在英國(guó)銷毀了超過(guò)100萬(wàn)份未賣出的炸雞；2020年，某知名品牌因質(zhì)量問(wèn)題導(dǎo)致銷毀了價(jià)值1.08億元的肉丸等食品；2019年，某漢堡品牌在英國(guó)銷毀了超過(guò)4.4 萬(wàn)份過(guò)期食品，主要是過(guò)保質(zhì)期。這些事件都不同角度反映出食品銷毀的必要性以及食品管理不善所產(chǎn)生的潛在危害。

以上案例都說(shuō)明了食品銷毀的重要性和必要性。針對(duì)特殊食品，要進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)管和銷毀，以保障公眾的健康和安全；針對(duì)過(guò)期食品，一定要進(jìn)行及時(shí)的 銷毀，以防止對(duì)環(huán)境和公共健康帶來(lái)潛在危害。另外銷毀特殊食品需要注意遵守嚴(yán)格的法律和規(guī)定，且需要經(jīng)過(guò)專業(yè)的處理監(jiān)管。